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溫泉美食兩不誤,正宗的箱根懷石料理
作者:佚名    信息來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2011/2/18

溫泉美食兩不誤,正宗的箱根懷石料理


泡溫泉美食不可少。

別人給你倒酒,一定要用雙手接。

箱根的溫泉和富士山的美景,是很多人到東京不會錯過的項目,車程約1 個半小時。到了這一站,最完美的安排就是白天前往箱根國家公園,看看傳說中的富士山,狂拍明信片式的寫真集;晚上呢再找一家溫泉酒店,體驗日本人的泡湯文化,在榻榻米上做個好夢。

除了這些,溫泉旅館提供的懷石料理也一定不能錯過。所謂吃懷石料理最簡單的步驟就是:先吃冷菜,再吃熱菜。

溫泉美食

一般說來,懷石料理都是先吃冷菜,再吃熱菜。每個季節都會用當季最新鮮的食材進行搭配,冬天這個時候去,就正好是日本吃螃蟹的季節。日本人在蟹殼上鑿出一個洞,用筷子伸進去一推,就把蟹肉都推出來了,比“蟹八件”簡單多了,輕易就能吃到甜美的蟹肉!

有一點要提醒大家,泡溫泉之前一定要先洗干凈再下水,這一點和國內的泡澡不同,而且是什么都不穿的(當然是男女分開來泡的),連首飾都要摘下來,和毛巾一起放在溫泉池外,還要努力控制自己不做搓澡的動作哦。

“懷石料理”,就是日本的宴會,由多道冷盤、熱菜組成,有漬物、刺身、海鮮烤物、炸物、煮物等等,少的七八樣,多的甚至有十幾樣,看著就讓人胃口大開。再來一壺清酒,絕對讓你旅途的疲勞都在飯桌上煙消云散。

 
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